广东长乐烧酒业股份有限公司

“长乐烧制酒传统工艺”被列为梅州市非物质文化遗产项目

发布时间:2021-04-09 14:48:19 浏览次数:392


【刊登日期:2011年6月9日】

  经梅州市非物质文化遗产保护工作联席会议评定,长乐烧制酒传统工艺被列为梅州市第三批市级非物质文化遗产项目。

      近年来,在适应白酒机械化生产的同时,长乐烧酒业认真贯彻政府关于非物质文化遗产“保护为主,抢救第一,合理利用,传承发展”的方针,深入做好“长乐烧酒土法酿造工艺”的挖掘、整理、保护、利用、发展、创新等工作,对永葆长乐烧产品品质、继承和发扬非物质文化遗产具有重要的意义。(长乐烧酒业 李彩玲)


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